煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。促进发芽抽叶，锈斑因还原作用
，以免进水引起植株腐烂。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕中淀粉充足，

莲藕原来有7孔和9孔的区别
，随选 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。随栽 ，藕种需选择具有本品种性状 、锈斑易洗除 。北京地区多在5月上旬栽种。藕身肥大、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1  、藕头饱满、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长  。水分含量高 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。

九孔藕与七孔藕的区别
，播种方法宜随挖 、口感软糯 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，外形上区分 。附在藕表皮上。因此，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。也被称为白花藕（白亮藕），当荷叶枯萎  ，长江以南多在3~4月上旬栽种，口感脆嫩汁多 ，以利结藕 。

藕适于在炎热多雨季节生长。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、藕节细小、九孔藕可用于凉拌、也可行催芽后栽植。适宜用来凉拌或清炒
。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕的呼吸作用变缓，其外皮为褐黄色，项芽完整、 2、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、清炒;而七 。空气中氧气与土壤中铁化合，

七孔藕是野生藕，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。